Sapi sulawesi

 

Sapi Sulawesi adalah sebutan umum untuk berbagai jenis sapi yang dibudidayakan di berbagai wilayah di Pulau Sulawesi. Beberapa jenis sapi yang umum di Sulawesi meliputi sapi Bali, sapi Brahman, sapi Galician Blonde, dan juga sapi lokal yang telah beradaptasi dengan lingkungan di Sulawesi. Sapi potong merupakan komoditas unggulan di Sulawesi Selatan, di mana sapi Brahman dan Galician Blonde menjadi pilihan utama karena pertumbuhannya yang lebih cepat dan beratnya yang lebih besar dibandingkan sapi Bali.